피쉬바게트 창업 시 예비가맹점주님들이 가장 많이 궁금해 하시는 질문과 답변을 모았습니다.
궁금하신 사항을 FAQ를 통해 먼저 확인해보시기 바랍니다.

• 교육비는 얼마인가요?

  저희 “피쉬바게트”은 “스스로 그리고 함께”라는 기업 이념과 가맹점주님들께 보다 실질적인 실무 교육 및 현장교육을 제공하고자 소정의 교육비(200-300만원 : 브랜드별)를 받고 있습니다.

• 인테리어 비용은 얼마나 드나요?

  브랜드별로 다소 차이는 있을 수 있으나 3.3㎡당(1평) 150만원 내외이며 내부인테리어, 설비, 전기공사, 조명등이 이에 해당하며, V.A.T 별도입니다. 그 외에 환경과 여건에 따라 추가비용(냉난방기, 철거비, 외부공사, 화장실 공사, 각종 허가 및 증설)이 발생 합니다.

• 장비 구입 및 설치 비용은 얼마나 드나요?

  브랜드별, 규모별로 차이가 있을 수 있으며 1,000만원 – 3,000만원 구간 에서 대부분 정해 집니다.

• 가맹점에 대한 상권보장을 어떤 식으로 하나요?

  가맹점과 본사와의 사이에 발생하는 분쟁 중 가장 대표적인 것이 상권보장에 대한 문제입니다. “피쉬바게트”는 매장의 매출이 보장되어 수익성과 안전성이 있어야만 본사도 운영된다는 기본적인 생각으로 가맹점 개설을 하고 있습니다. 본사와 가맹점간 가맹계약 체결 시 상권보장을 쌍방 합의 하에 약속하여 “피쉬바게트”의 가맹점이 동일상권 내에 개설을 하지 않기로 약정하는 특약조항을 본 계약서에 지도로 표기하여 기준 가맹점의 상권을 보호합니다.

• 매장 오픈시 교육절차는 어떻게 되나요?

  가맹계약 이후 공사일정과 교육 일정이 오픈일에 맞춰 정해지며 역량교육, 운영관리교육, 서비스교육, 관계교육, 조리교육, 실습교육등 총 5일을 이수하여야 오픈을 하실 수 있습니다.

• “피쉬바게트”의 적합상권 및 점포입지는 어디인가요?

  지역 핵심 상권, 역세권, 대규모 쇼핑센터 내 핵심지역, 학원가, 오피스 밀집지역, 주택가 등 다양한 상권에 맞는 컨셉에 맞추어 개점을 하오니 상권은 큰 문제가 되지 않습니다

• 가맹점을 개설할 때 점포는 어떻게 구해야 하나요?

  가맹점을 희망하시는 분이 점포를 구했을 때는 본사 슈퍼바이저가 기존 가맹점의 보장상권과 중복 그리고 상권과 입지를 분석한 후 가맹점 개설 여부를 판단합니다. 점포가 없는 경우는 가맹을 희망하시는 지역과 투자비를 고려해서 점포작업을 진행해 드립니다.

• 본사에서는 어떤 교육이 이루어지는지요?

  본사 이론교육, 서비스/접객교육, 조리교육 등의 교육을 진행합니다. 본사교육은 메뉴의 조리교육과 매장 운영교육, 마케팅 교육, 세무교육 등이 이루어지며 본점에서 오픈 전 교육을 받고 현장에서 오프닝을 준비하는 형식으로 진행됩니다.

• 본사에서 가맹점을 위한 매장운영 관리는 어떻게 이루어지나요?

  외식업체에서 많은 경험을 토대로 한 풍부한 경험과 실력 있는 인재로 이루어진 가맹점 지원팀을 운영하여 계획된 일정에 맞게 매장에 투입하고 가맹점 매장 운영 능력을 향상시켜 드립니다.

• 계약 후 오픈까지 얼마나 걸리나요?

  매장규모와 위치에 따라 조금씩 차이가 날 수 있습니다. 일반적으로 공사기간과 교육기간을 포함해서 평균 3-4주 정도 소요됩니다.

• 매장운영시간은?

  준비시간 : AM 08:00 ~ PM 09:00
  영업시간 : AM 09:00 ~ PM 21:00

• 점포선정 문제는?

  점포선정은 개설문의자가 직접 물색하시는 것을 원칙으로 하며, 일부 추천하는 경우도 있습니다. 본사가 추천하는 경우 최종결정은 의뢰인께서 출점여부를 판단하셔야 합니다. 점포를 직접 물색하실 경우에는 인근에 기존지점이 있으면 그 주위를 피하여 검토하시고 본사로 시장조사 의뢰하시면 됩니다. 개설문의자가 의뢰한 위치에 대해 본사와 의뢰인 양측이 동의하지 않는다면 임차조건이 양호하거나 자가 건물이라 할 지라도 개점할 수 없습니다.

• 일평균 매출은 어느 정도 인가요?

  점포의 상권이 각각 다르기 때문에 점포별 매출은 많은 차이가 있습니다. 때문에 각 상권 별로 판단을 해야 합니다. 본사에서 가맹점을 개점 할 때에는 본사가 시장조사 한 예상매출이 손익분기점 이상이 될 때 개점승인이 됩니다.

• 적정한 점포 임대가는?

  특별한 기준은 없습니다. 상권에 따라서 많은 차이가 납니다. 점포 물색 후 본사로 상권과 임대가를 알려 주시면 본사가 시장조사 후 적정 임대가를 파악하여 그 상권에 맞는 임대가를 안내해 드릴 것입니다.

• 판매마진율 및 재고 처리는?

  브랜드별, 점포별로 판매마진율은 다르며, 평균 55-65% 내외 (상권에 따른 차이)정도입니다. 판매마진율이 다른 이유는 제품별 판매에 따른 마진율이 각각 다르기 때문입니다. 재고는 제품 특성상 반품과 교품은 불가하며, 배송관련 제품에서 발생하는 하자에 대해서는 본사가 확인 후 교환해 드립니다.

• 주 고객층 및 매출 발생 시간대는?

  지역 상권에 따라 다르기 때문에 현장조사 후 예측할 수 있습니다.

• 초보창업자인데, 창업이 가능한가요?

  물론입니다. 초보창업자도 창업이 가능합니다. 업종의 특성상 완제품 또는 반제품을 조달받아 소비자에게 판매 또는 일부 조리하는 방식이기에 특별한 기술 없이도 누구나 창업이 가능합니다. 본사에서는 조리 관련 지식이나 경험이 없더라도 빠른 시일에 노하우를 습득하여 성공창업에 한걸음 다가가는 지름길을 열어드리고 있습니다.

• 점포선정은 어떻게 하시나요?

  입점하고자 하는 지역의 가구 수 등 배후환경, 연령대별 유동인구 파악, 학교, 학원의 동선, 주변 동종업종 분석 등을 파악 및 적정임대료 산출 후 선정됩니다. 주거 밀집지역, 상업지역의 메인동선 등이 유리합니다.